Hello Fresh ervaring

Ik probeer graag nieuwe en speciale ingrediënten uit, maar vind het toch altijd een grote stap om een vreemd ingrediënten in mijn winkelmandje te gooien. Ik zag veel reclame voorbij komen over HelloFresh; een recept ontvangen met alle ingrediënten erbij, niet meer naar de winkel moeten en iets proberen wat ik misschien niet zelf zou uitkiezen. Klinkt leuk en met de kortingscode die ik had nog leuker waardoor ik het toch maar eens ging uitproberen. Ik bestelde mijn eerste HelloFresh box.

 
 

Uiteraard werd ik door een sales person van HelloFresh gebeld over de diverse opties die er waren. Een bruikbare tip van deze persoon; voor 5 euro meer kon ik een box voor 2 personen bestellen wat betekend dat ik één gerecht 2 dagen kon eten. Voor mij betekende dit dat ik voor € 29,95 voor 6 avonden eten kreeg, omgerekend dus € 5,- per dag. Als ik normaal boodschappen doe, is het ongeveer € 4,- per dag, dus die extra euro nam ik voor lief. Het betekende natuurlijk dat ik niet naar de supermarkt hoefde en bovenal; ik hoefde niet na te denken. Alles werd geleverd en ik moest simpelweg het stappenplan gaan volgen.

 

Kiezen van de box moet ongeveer een halve week voor bezorging gebeuren. Iets wat ik natuurlijk alweer bijna vergeten was, maar gelukkig bedacht ik me een uur voor de deadline dat ik nog een keuze moest maken. Nu kwam het grote moment van de waarheid; zijn er genoeg glutenvrije opties? Uiteraard werd mij dit aan de telefoon 100% beloofd, maar ik ben van het eerst zien dan geloven. Er waren ongeveer 4 (bijna) glutenvrije opties. 3 opties waren daadwerkelijk glutenvrij, maar optie 4 had één ingrediënt wat niet glutenvrij was. Dit was gelukkig een broodje wat ook weggelaten kon worden.

 

De keuze was gemaakt en op zondag werden mijn ingrediënten geleverd. De gekozen recepten waren:

- Visstoof met kokosmelk

- Andijviestamppot met gehaktballen

- Moussaka met veel groenten

In de box zaten alle gerechten per dag verpakt, waardoor het zeer overzichtelijk was.

 

De gerechten hadden een korte bereidingstijd, wat voor mij een voordeel was, want na het werk heb ik geen zin om langer dan 30 minuten in de keuken te staan. De moussaka had de langste bereidingstijd, vanwege de tijd in de oven, waardoor ik deze op mijn zondagavond heb gemaakt. Lekker gerecht, maar ik ben persoonlijk de smaak van kaneel niet gewend in mijn avond eten. Het broodje dat er origineel bij hoorde heb ik weggelaten en niet vervangen.

 

Het tweede gerecht dat ik maakte was de andijviestamppot. Geen bijzonder gerecht, maar zeker een lekker gerecht. Zeker in de winter (wat het was toen ik het pakket ontving) is het een top gerecht om te eten.

Als laatste heb ik de visstoof gemaakt; op de een of andere manier was voor mij 3x is scheepsrecht de passende uitspraak bij de box. Visstoof is niet het eerste wat in mij opkomt om te maken en ook plaatjes in kookboeken roepen het niet bij mij op. Bij de eerste hap werd ik positief verrast! Heerlijk gerecht, de vis erbij was lekker, maar ook zonder de vis vond ik het heerlijk. Zeker een gerecht wat ik vaker ga maken, maar dan uiteraard met een persoonlijke twist.

 

Na het maken van het eerste gerecht ben ik meteen gaan kijken welke gerechten er de week erna gekomen konden worden. Helaas was er weer weinig glutenvrije keuze en hetzelfde gelden voor de week erna. Er waren elke keer ongeveer 3 gerechten glutenvrij, maar bij sommige werden er ingrediënten gebruikt die ik persoonlijk niet lekker vind. Dit is dus ook de reden geweest dat ik geen tweede box heb besteld.

 

Mijn conclusie over HelloFresh; leuke manier om met nieuwe ingrediënten in aanraking te komen, maar erg duur voor de weinige opties die er voor glutenvrije personen zijn. Deze feedback heb ik ook aan HelloFresh gegeven, dus hopelijk komen er in de toekomst meer opties om te Genieten zonder Gluten.