Verse pasta review

Als echte pasta liefhebber ben ik altijd op zoek naar nieuwe soorten pasta's en sinds kort ook naar verse pasta's. Een aantal jaar geleden waren deze nog niet te koop in de supermarkten. Toen heb ik meerdere malen geprobeerd om zelf verse pasta te maken, helaas zonder succes. Het maken van verse pasta is dus op een laag pitje komen staan. Niet lang geleden vond ik diverse glutenvrije pasta's. In deze blog geef ik mijn mening over de pasta's die ik geprobeerd heb. 

 

Glutenvrije ravioli van de Albert Heijn

Deze pasta is gevuld met spinazie en ricotta. Wanneer je de pasta uit de verpakking haalt en in je hand doet, is hij hard en lijkt hij rubberig. Op de verpakking staat dat je de pasta dat je pasta ongeveer 2-3 minuten moet koken. Eigenwijs dat ik ben, leek het mij verstandig om de pasta minimaal 5 minuten te koken. Dit omdat alle normale glutenvrije pasta juist langer moet koken. Eindstand: open geklapte ravioli en kruimelige vulling. Ik kan eerlijk toegeven, die avond heb ik een boterhammetje gemaakt. Toch heb ik de moet niet opgegeven. Niet zo lang geleden waren de verse pasta's in de aanbieding; 1+1 gratis. Voor mij dus de uitgelezen kans om de pasta nog eens te proberen, aangezien het normaal best prijzig is. 

Deze keer netjes geluisterd naar de advies kooktijd op de verpakking. Ongeveer na 2 minuten kwamen de ravioli's boven drijven en werd het deeg iets minder 'glimmend' en 'soepeler'. Op dat moment heb ik de ravioli van het vuur gehaald en de saus toegevoegd. Dit keer was het zeer geslaagd! Heerlijke verse pasta met een romige vulling. 

 

De pasta is van zichzelf redelijk duur (€4,10), waardoor de actie 1+1 gratis de aanschaf zeer aantrekkelijk maakt. Zelf eet ik altijd alleen waardoor ik van 1 doosje 2 avonden kan eten. Wanneer ik dus 2 doosjes koop tijdens de 1+1 actie, kan ik voor €4,10 4 keer eten. Wat neer komt op €1,025 per keer, in mijn ogen een zeer schappelijke prijs. 

De pasta is niet gemaakt om in te vriezen, maar is wel ongeveer een maand goed. Wanneer je dus 2 verpakkingen koopt, moet je dus in één maand 2 keer, of wanneer je alleen bent, 4 keer ravioli eten. In mijn ogen totaal geen slecht vooruitzicht. 

Let wel op; niet elke keer valt de glutenvrije pasta onder de kortingsactie op verse pasta's. Vraag dit dus altijd na in de winkel voordat je bij de kassa voor een nare verrassing komt te staan. 

 

Glutenvrije tortellini van de Jumbo

3 weken geleden kwam ik toevallig de glutenvrije tortellini tegen bij de jumbo. De tortellini is gevuld met gedroogde ham. Zelf ben ik groot vleesliefhebber, dus deze smaak leek me meteen lekker. Deze pasta ziet er in de verpakking ook wat hard en 'plastic' uit. Zelf ben ik dit gewend, maar andere mensen die het zien denken vaak dat het komt omdat de pasta niet meer goed is. Doordat ik van de eerste keer ravioli maken had geleerd, kookte ik deze pasta wel meteen de eerste keer zoals op de verpakking staat aangegeven 5-6 minuten. Na ongeveer 5 minuten deed de pasta hetzelfde als eerder genoemde pasta, het kwam langzaam naar boven drijven. De smaak was meteen een hit voor mij! Je proeft echt de smaak van ham, waardoor het toevoegen van veel pasta saus zonde is. 

 

De pasta is per doosje €3,15. Zelf doe ik 2 dagen met één verpakking waardoor het neerkomt op €1,575 per dag. Omdat ik pas sinds kort deze pasta heb ontdekt, weet ik niet of er acties gelden op deze pasta. Dit is iets wat ik zeker in de gaten ga houden en zal delen op mijn Instagrampagina als het zo blijkt te zijn! 

 

 

Als je het mij vraagt, kun je mij voor beide pasta's wakker maken, maar het liefst eet ik de tortellini van de Jumbo. Dit is puur de vulling die erin zit, want de pasta is van beide even lekker. Het maakt niet uit welke pasta je kiest, want met beide kun je heerlijk Genieten zonder Gluten.